Se video.
Ukens vintips:De fantastiske rødvinene fra Roagna
Noen få viner får tårer frem hos Svein – Roagnas toppviner er blant dem.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Hver uke velger sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar ut et vintips, alene eller med gjester. Hør ukens episode av «Ukens vintips» her:
Følg «Ukens vintips» i Apple Podcast eller Spotify direkte i din podcastspiller.
Vinene som bringer frem tårene
Det er noen få viner som gir Svein tårer i øyekroken, og Roagnas toppviner er blant dem. I denne episoden smaker vi tre av de absolutte toppene, ikke bare blant Roagnas egne viner, men blant hele Barbaresco. Med oss i studio har vi importør av Roagna, Geir Gjerdrum fra Autentico, og Simon Zimmermann, som er tidligere Norgesmester i sommelier og til daglig sommelier på restauranten Happolati i Oslo.
I episoden snakker vi i dybden, ikke bare om vinene og produsenten Roagna, men vi går også litt i dybden på vinmaking i Barbaresco generelt, og hvordan det har endret seg fra 70-tallet og frem til i dag.
Ukens viner
Følg linken på vinene for å se våre smaksnotater og tilgjengelighet på polet i Vinify:
Vin 1: Roagna Barbaresco Montefico 2015 (1595 kr)
Vin 2: Roagna Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2015 (1749 kr)
Vin 3: Roagna Barbaresco Crichet Paje 2011 (6699 kr)
Vin 1:Roagna Barbaresco Montefico 2015 (1.595 kr) Vin 2:Roagna Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2015 (1.749 kr) Vin 3:Roagna Barbaresco Crichet Paje 2011 (6.699 kr) Foto: Svein Lindin / Svein Lindin
